制作这个苹果派花了我整整一个下午的时间，但是它香甜的馅料搭配酥脆的外皮带来的完美口感，得到了家人的极大赞癫痫能治疗吗可！这种烘焙带来的喜悦与满足，同样钟情烘焙的你，一定懂得！

原料：

主料

低粉(200克)苹果(300克)

辅料

黄油（派皮）(80克)

糖（派皮）(15克)黄油（派馅）(10克)糖（派馅）(50克)水淀粉（派馅）(15克)柠檬汁（派馅）(几滴)盐（派馅）(1克)蛋液（派皮）(55克)

做法：

1先把黄油软化，倒入低筋面粉和糖，用手把黄油和面粉搓成粗玉米粉的样子。

2在搓匀的面粉里加入蛋液。

3揉成面团，放进冰箱冷藏1癫痫病的早期症状个小时。

4锅烧热后放入黄油，使黄油溶化。倒入切好的苹果丁和糖不停翻炒，防止糊锅。

5等到苹河池癫痫的中医治疗果丁变软，把水淀粉倒入锅中，翻秦皇岛市哪家医院治疗紫母猪疯好炒至馅料变得浓稠。

6将松弛好的派皮分成大小两份，大的那一份派皮用擀面杖擀成薄片，铺在派盘上，用擀面杖在派盘上滚过，去掉多余的派皮。用叉子在底部的派皮叉上一些小孔。

7较小的一份派皮也擀成薄片，切成小长条。

8在派盘里填入苹果派馅，用切出的小长条在派盘表面编制出交叉的网格。

9去掉多余的派皮，表面刷上一层蛋液。

10放入烤箱中层，烤箱预热190度，上下火烤15分钟即可。