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砂锅鱼头的做法大全都是什么

时间:2018-09-22 20:41:03

材料

大头连鱼头半只,香菇2朵,大白菜1/4粒,辣椒1/2支,高汤成都癫痫医院2500cc,鱼板8片,竹轮3片,青蒜1支,冬粉1把,黑豆瓣2大匙,酱油1大匙,白糖1小有没有治癫痫的医院匙,香菇精1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,沙拉油2大匙,香油1大匙

做法

1.将鱼头洗净后,放入腌料腌30分钟后并放入150℃油锅中,将鱼头炸约8分钟左右炸干,备用。

2.香菇泡水后切片;冬粉泡水至软,大白菜切成一口大小,青蒜切成蒜丝,辣椒去籽后切片,备用。

3.另热一锅,将香菇、辣椒片放入炒锅中爆香后成都神康癫痫医院,再放入黑豆瓣慢炒约30秒,倒入高汤及酱油、白糖、香菇精、白胡椒粉一起搅拌均匀。

4.再放入鱼头、香菇、大白菜、鱼板、竹轮与作法3的料一起煮,煮约20分钟后,整个倒入砂锅中,并放入冬癫痫发作后乏力怎么治疗粉,再把青蒜丝放到鱼头上。

5.再另热一锅,把沙拉油、香油一起烧热后,回淋到鱼头上,让蒜苗丝产生香味,即完成。

小诀窍

鱼头事先略腌一下,鱼肉会更入味可口

鱼头吉林治疗癫痫病专业医院和香菇本身就很鲜美,所以不加味精更原汁原味

也可用青鱼头成都哪家医院治疗癫痫或鲢鱼头来做这道菜,一样很好吃

看了小编的介绍,您是不是郑州哪里癫痫医院好已经学会这道菜的做法了呢?那就准备好鱼头,在家中开始大显身手吧!不但可以享受到自己动手做美食的快乐,还可以在家中吃到如同是大厨做的一样的风味,也为自己赢得众人的赞叹,那种幸福自是不必多言的。

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