龙虾是我们在生活当中经常会吃到的一种美食,在吃的时候做法不同,吃的时候味道就会不一样,其中有好多的做法让我们会感觉到龙虾是一种色香味俱全的美食,其中有一种法式法式焗龙虾的做法就特别的美味,那么法式焗龙虾做法有什么呢?通过下面的介绍我们一起来进行一下了解。
原料:波士顿龙虾1只 ?洋葱1/4个 蒜1瓣
调料:白葡萄酒50ml 白胡椒粉1茶匙(5克) 盐1.5茶匙(约8克) 黄油20克 奶酪丝(马苏里拉奶酪)80克
做法:
制作过程:
1、虾背用剪刀从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。
2、加入白葡萄酒,盐,胡椒腌制1小时
3、蒜切末、洋葱切丁、锅中放入黄油,以小火将黄油烧热后,放入洋葱丁、蒜末翻炒爆香待用。
4、将龙郑州军海脑科医院电话虾放在蒸屉上,水开以后放到锅上蒸10分钟。
5、将蒸好的龙虾放在铺好锡纸的烤盘上,加入爆香的洋葱和蒜末。
6、龙虾的上面铺上一层马苏里拉芝士。
7、放入烤箱,180郑州市哪家的医院看羊羔疯好度烤至表面金黄色即可食用。大约10——15分钟左右。
小贴士
新鲜的龙虾,肉质有点咸有点甜,放盐不要太多,保留鲜味儿。撒芝士前,用胡椒海盐适当调味就好。
龙虾营养价值:
大龙虾人人爱吃,味美回甘,肉质鲜嫩,龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有昆明市的羊癫疯医院那家便宜防止胆固醇在体内蓄积的作用。
通过上述的介绍,我们知道了法式焗龙虾做法有什么,通过这种方法做出来的龙虾不但美味,而且还好看,在制作的时候方法也比较的简单,特别是有较高的营养价值,而且脂邢台市治疗癫痫病医院肪含量也不高,对于怕胖的女性来说可以大胆的吃。