每年5月,是宝贝生长发育很快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道,鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱吃
那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。
水蒸鸡蛋糕
制作原料: 自发面粉200克
黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。
制作方法: 先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉糊里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油
再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。
口味小特色: 这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可口,很安阳治疗癫痫哪家医院很好容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。
鸡蛋三明治 制作原料: 咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。
制作方法: 面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉
取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油
铺上方火腿鸡蛋
盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。
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口味小特色: 鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合成都很好的癫痫病医院2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。
番茄鸡蛋片
制作原料: 武汉专业治癫痫医院 西红柿50克,鸡蛋2只
黑木耳专业治癫痫病的医院少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。
制作方法: 先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。
口味小特色: 色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕文山治疗癫痫哪家医院好状也非常易于宝贝消化吸收,加之又搭配了各种辅料,使菜肴变得营养更丰富,能够满足1岁以上的宝贝对优新生儿癫痫病治疗质蛋白的需求。(作者:Lewis)