1、 百香果青色的可以吃吗 可以吃。 百香果有青色和紫红色两种颜色，青色的百香果是还没有完全成熟的百香果，这样的百香果也是可以吃的，只是在口感上会比较酸，建议可以搭配一些其他的甜食，比如蜂蜜来一起食用，口感会更好。 2、 青色的百香果放几天可以成熟吗 可以。 百香果放几天之后是可以成熟的，直接放置的百香果，成熟的时间会比较长，可能需要放置一周左右的时间才可以成熟。 青色的百香果可以与已经成熟的水果放在一起催熟，已经成熟的水果会释放出一定的乙烯，而乙烯具有催熟的作用，2-3天左右百香果就可以成熟了。 如果没有成熟的水果，可以将百香果放进大米中，也是可以催熟的。大米存放的地方，也会释放出一些乙烯，一般3-5天左右，百香果就可以成熟了。 3、 百香果的功效与作用 百香果的功效与作用有很多，比如： 1、深度清理肠道：百香果中的超纤维可以深度清理肠胃很细微的部分，吸收体内的有害物质并进行彻底的清理，并且可以改善肠道内的菌群结构。 2、美容养颜：因为超纤维对胃肠道进行了深度的清理，排除了体内的毒素，避免了有害物质的堆积，就可以达到美容养颜、改善皮肤状态的作用。 3、提高免疫力、延缓衰老：百香果中的番茄红素，可以清除自由基，起到预防心血管疾病，提高免疫力，还有延缓衰老的作用。 4、 百香果怎么吃 百香果的吃放有很多，比如： 1、直接食用：百香果很简单、方便的食用方法，就是直接切开顶盖，用勺子挖取果肉来进行食用。 2、加蜂蜜直接食用：百香果直接吃的话可能口感会有点酸，可以先将百香果的顶盖切开，加入蜂蜜，再直接用小勺子挖着吃，这样一来口感会更好。 3、加入蜂蜜冲水喝：可以直接将百香果的果肉挖出来，倒在杯子里，再往杯子里加入一些蜂蜜，用温水冲开，也是一种很美味的吃法。 小贴士 百香果的吃法还有很多，可以根据个人的喜好和口味来选择。

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