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很多人都喜欢吃打卤面,用各种新鲜蔬菜和自己喜欢的食材做卤子绝对是家常又美味。而韭菜则可以和很多食物搭配到一起,韭菜鸡蛋打卤面更是人人都津津乐道的简单面食,因其清香爽口、无油腻感、食用方便,而深受人们喜爱。其实韭菜打卤面的做法也很简单,感兴趣的朋友都可以在家试着做哟。
做法一
食材:
韭菜 100g鸡蛋成人癫痫病症状 2个 鲜面条 200g
辅料适量盐、胡椒粉 适量香油 1茶匙(5ml)花椒粉 适量
制作方法
一只鸡蛋,北京哪家白癜风医院好打散,加葱花少许。韭菜切段,半锅清水煮沸后,先将打好的鸡蛋倒入锅内
略搅拌
再将切好的韭菜倒入,水再沸腾后
关小火
焖攀枝花哪家医院治疗癫痫3分钟左右,加晕厥与癫痫的区别入盐、胡椒粉各少许,大火使汤沸腾,关火即可。再将面条煮熟,捞出后将韭菜鸡蛋卤浇上拌吃。
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做法二
食材:
切面条(挂面、手擀面条均可)、韭菜、番茄鸡蛋各适量。
精盐、葱花、味精、食用油各少许。
制作方法
鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡
锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动
让蛋凝成蛋花,倒出。
另起锅将番茄倒入锅中炒,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精。
很后放入韭菜和番茄鸡蛋翻炒,放入一碗水,中火焖3分钟。
将面条煮重庆癫痫病医院哪家口碑好好,煮法与煮阳继发癫痫症状有哪些春面相同。
吃时将面捞入碗中,浇上适量的韭菜鸡蛋卤拌吃。
是不是很简单呢?在家也可以自己动手做美食,而且材料都是简单易寻的,既好吃又健康,味道鲜美,做法简单广州哪家医院看白癜风,色泽诱人
韭菜养生,鸡蛋健脑,如此和谐的搭配与面条相和,老少皆宜,方便又营养。面条容易癫痫病患者可以结婚吗消化,因此一些肠胃不好的人可以多吃点。