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冻柿子涩怎么办软柿子和硬柿子的区分

时间:2018-05-22 17:23:33

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冻柿子涩怎么办?答案自然是脱涩啦。冻柿子怎样脱涩?冻柿子脱涩,方法主要有混果脱涩、石灰水脱涩、加温缺氧脱涩、酒精脱涩等。下面具体信阳哪个医院治癫痫很好来了解下。

1、混果脱涩

将涩柿与成熟的苹果、梨、山查、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能增进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味

但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子,里面放个苹果,把口扎紧,天即可脱涩。

2、石灰水脱涩

每100千克柿果用7千克生石灰,配成澄清的石灰水,倒入缸内,再放入柿子,加水量以淹没柿果为宜,在℃下

天便可脱涩,柿果偏宁波哪家公立医院治癫痫脆。

3、加温缺氧脱涩

将柿果放在宁波哪家公立医院治癫痫缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45℃的水淹成都癫痫医院没柿果,保持水温在℃,经小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。

四、酒精脱涩

装柿果时每装1层,就喷少许75%的酒精,装后密封保温,温度维持在20℃

经9天左右便可脱涩。注意,酒精用量不宜过量。

除了软柿子外,市场上还有一种柿子,叫硬柿子,这种柿子色泽红艳,表面光滑,个头犹如苹果一般大小,捏起来不但不软,还像苹果和梨子一样脆硬。这种柿子和软柿子存在哪些区分?下面具体来了解下。

1、口感。這是二者很明顯的區分。硬柿子口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。軟柿子軟而甜,汁多,吃后有一信阳哪个医院治癫痫很好股淡淡的澀味

2、食用方法。软柿子成熟时已经脱涩,可以直接食用。而硬柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。

3、受众群体。老年人偏爱自然成熟的软柿子,由于它易于咀嚼,易于食用四川治疗癫痫的医院,而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感,喜欢食用甜味重的,没有涩感的硬柿子。

那么,是硬柿子腹型癫痫病能治好吗好还是软柿子好

实际上,虽然二者的口感相差甚远,但功效与作用还是较为类似的。另外,值得注意的是,无论是硬柿子还是软柿子,吃多了都对身体不好。所以食用柿子时,切莫贪嘴。

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