火鸡_怎么做_制作方法_做法大全
文章导读
火鸡是很多人喜爱选择，吃火鸡对身体没有太多影响，不过在吃火鸡的时候要注意要适量进行，这类食物热量比较高，过多的选择对身体也是没有太多好处的
这点在吃火鸡的时候要注意，那烤火鸡的做法如何呢
制作烤火鸡也不是很难，在家里都是能够很轻松的制作出来。
烤火鸡的做法：
材料
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新鲜火鸡(12磅)
盐水：清水8杯、apple cider 8杯、炒香的黑胡椒粒1大匙、盐110g、糖成都神康癫痫养生保健病医院75g、apple cider vinegar苹果醋1杯。
填料：苹果2个、洋葱半个、水1杯、迷迭香rosemary 4根、鼠尾草sage 6片。
抹面奶油：鼠尾草sage切碎、无盐butter 1
5条(室温回软)、盐半小有哪些有效治疗癫痫的方法匙。
脆皮糖水：麦芽糖85g、热水半杯、白醋1大匙，拌匀即可。
肉汁：烤火鸡泌出的汤汁1杯、中筋面粉半杯、鸡高汤2杯、盐与黑胡椒粉少许、柠檬汁半大匙。
做法
1. 把火鸡里外清洗干净、取出内脏。混合所有泡盐水需要的材料，将火鸡泡入盐水中
移入冰箱冷藏。礼拜四中午将火鸡取出，拭干表面。
2. 准备填料：苹果切块、洋葱切片，放进小锅里，加水1杯，放入迷迭香与鼠尾草，翻炒至洋葱变软即可。
3. 混合无盐butter、切碎的鼠尾草、盐，然后均匀抹在火鸡表面。将填料沥干汤水，塞进火鸡肚子里。
4. 烤箱预热至350度。将火鸡送进烤箱，上面上海癫痫医院在哪盖一张铝箔纸河南军海脑科医院可信(松松盖上即可，不要密封)，中间每半小时刷一次脆皮糖水，烤3个小时之后，揭开铝箔纸继续烤至上色。
5. 准备肉汁：烤好出炉后，用铝箔纸包好，静置半小时。倒出烤盘底部烤鸡泌出的汤汁，过滤出1杯份量(这时应该已经放凉了)，加入中筋面粉、鸡高汤，拌匀合肥很好的癫痫医院过滤，放入小汤锅里加热搅拌至汤汁浓稠
加入盐与黑胡椒粉调味，很后加入柠檬汁拌匀熄火即可。
在对烤火鸡的做法认识后，制作烤火鸡的成都癫痫病医院哪家好时候，完全可以根据以上制作流程进行
而且要注意在对烤火鸡制作时间上，每次都是要掌握好，掌握不好制作时间，也是会影响到它的口感，这点在制作火鸡的时候要注意的。
