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金针菇蛋汤的简单做法是什么

时间:2018-12-01 21:00:18

说起金针菇这样的美食,相信绝大多数的人都是有吃过的一般金针菇在平时可以炒菜,但很常见的是由金针菇煲汤,金针菇蛋汤是比较常见的一道饭桌上的家常菜平时洗干净,切成小段以后切成末状,然后使用鸡蛋来搅拌,这样更容易消化吸收,在吃的时候也很方便。

做法1

材料

鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。

做法

1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。

2、锅上火银川癫痫病专业医院,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。

做法2

菜谱简介 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。金针菇还有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,牡丹江市癫痫病哪家医院治疗效果好防病健身。

材料

金针菇150克,鸡蛋2个,木耳少许,油、盐、鸡精适量。

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白银有哪些癫痫病医院1、金针菇焯水洗净,鸡蛋打散。

2、起锅热油煸炒金针菇片刻。

3、放2碗水焖煮2分钟,放鸡蛋液划散。

4、汤沸腾时,放盐和鸡精调味即可。

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