家常土豆烧排骨怎么做

土豆烧排骨是很多朋友都比较喜欢吃的一道菜癫痫病哪个医院医生治的好，它的制作方法也有很多种，大家可以根据自己的口味来进行制作，每个人的制作方法不同，味道也有有所不同，这道菜的营养价值很高，昆明哪家医院治癫痫病所以我们在平时的时候可以学着制作一下，这样只要想吃就可以自己制作了，那么家常土豆烧排骨怎么做呢？

材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片)

调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤昆明很好的癫痫病医院匙癫痫病哪个医院医生治的好)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙)

1、排骨洗净拭干水，斩成2厘米长的段，放入沸水中焯30秒，捞起沥干水

2、土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸泡在清水白蜂蜜可以治疗癫痫吗中待用;姜切成片;葱切成段

3、烧热锅内3汤匙油，爆香姜片和葱段，倒入6粒冰糖和排骨大火爆炒5分钟，直至排骨呈焦黄色。

4、倒入土豆与排骨一起翻炒1分钟，加1汤匙酱油、1/2汤匙料酒和清水(以癫痫病哪个医院医生治的好没过土豆排骨为宜)拌匀，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟

5将1汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水，倒下锅为土豆排骨勾芡，洒1/4汤匙盐和1汤匙香油炒匀入味，便可起锅。

以上就是关于家常土豆烧排骨制作方法的一个介绍，有朋友会觉得这道菜的制作工序有点复杂，其实只要按照以上介绍的方法来制作，很快就可以完成了，大家也可以根据自己的口味来添加调料，所以喜欢吃土豆排骨的朋友赶紧来试一下吧。