芋头以及鸡肉的搭配是比较常见的一种方式，非常的好吃，但是我们都知道并不是所有人都能够了解这些食物的制作，所以自然会觉得在外面吃起来比较方便简单，那么芋头烧鸡应该怎么做才比较方便简单，而且更加好吃呢，不妨看看下面所介绍的这些制作方法和技巧吧。

健康功效黄南州癫痫病医院哪个很好：

芋头：补虚、健脾、解毒

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

八角：理气、止痛、温阳

食材用料：

三黄鸡一只二斤

芋头一个白银哪家治好癫痫病一斤

葱半根 姜4大片大蒜5瓣辣椒3颗

八角2个橄榄油1勺

老抽1大勺料酒2大勺盐1小勺

1.三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。在市场买

鸡的时候可以让摊主忙帮清理内脏剁成块

2.做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用

3.在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味

4.放入焯好鸡块翻炒两三分钟

5.倒入老抽上色调味

6.倒入料酒

7.倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时

8.汤汁收到一半的时候放入两块冰糖

9.放入芋头块再炖十五分钟

10.出锅前放入盐调味，收浓汤汁后便可出锅享用了

其实上面所介绍的芋头烧鸡这一道食物，对我们的身体保健都是比较好的，起到补虚健脾的功效，而鸡肉中富含的蛋白质以及营养物质，对我们的身体健康也比较有利，所以说这道食物的搭配既营养美保定市羊角风医院专业网站味有利于我们的健康。