油条是一种非常不错的早餐食物,很多人都特别喜欢,油条中也富含了很多东西我们自身非常有帮助的营养物质,而且油条的制作方法,也是非常简单的大家都会尝试自己动手去做一做,来为大家提供一下很简单的油条制作方法具体步骤吧,大家赶快去一展身手吧。
做法一:
面粉250g 鸡蛋1个 和面油20g 白糖30g 酵母粉3g 温水100ml 炸油适量
步骤
1.酵母用温水化开放置5分钟
2.面粉混合糖搅散打入鸡蛋
3.再倒入酵母水
张家口市羊羔疯哪里治疗效果好4.全部混合揉小儿癫痫什么时候治疗才好啊成光滑的面团
5.放保鲜袋后入冰箱低温发酵至两倍大
6.排气压扁,分成两半擀成大小差不多的片状,用刀切开成小段
7.取两个小段放在一起,用刀背压一下
8.锅中加入适量的油烧至9成热
9.下小油条炸制,要用筷子翻下面
10.炸熟起锅沥下油即可
做法二:
将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟
将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态
将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大
将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟
切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长
油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可
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我们只要根据很简单的油条制作方法具体步骤一步一步的制作,都枕叶癫痫的治疗方法可以帮助我们自己制作出来美味的油条,想必大家现在都已经迫不及待了吧,心动不如行动,赶快去备足原料自己尝试动手做一做吧,加入一些明矾可以使我们做出的的油条看起来更加美味。