蘑菇是我们平时生活中很常吃的一种家常菜,它的味道非常的鲜美能够很好的提高我们身体的免疫力,但癫痫病会不会遗传是蘑菇的品种也是非常繁多的
品种不同食用方法可能就存在一定的差异
其中大叶蘑菇就是我们很常吃的一种,都市时尚女性那么想要把它做的更加美味和营养发挥到很好,我们一定要掌握制作方法,下面一起了解一下女性情感日志大叶蘑菇做法大全是怎样癫痫病病因的。
大叶蘑菇的做法大全是怎样
原料:
青菜(香港人管青菜叫小唐菜)、蘑菇。
配料:
食用油适量、盐适量、白癫痫病的后果有哪些糖少许。
准备工作:
1、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干;
2、蘑菇洗净,切片。
做法:
1、锅中下油,油热,下蘑菇,炒出香味;
2、倒入青菜,不断的翻炒直至青菜软熟(青菜本身会出水,期间不需要再额外加水);
3、加入盐,炒匀;
4、加入少许白糖,吊鲜味(不加也可以,不过上海人做法一般都加一点点
外加我做菜不放味精鸡精之类的东西,所以还是加一点糖吧),出锅装盘。
蘑菇的营养
蛋白质含量高:蘑菇中的蛋白质含量非常高
比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。研究發現
蘑菇的营养价值仅次于牛奶。
维生素含量高:每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克,比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。它还具有解毒作用,帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外,同时也有良好的抗癌功效
蘑菇还有“维生素A宝库”之称,并且维生素D含量非常丰富,能够很好地促进钙的吸收,有利于骨骼健康。
纤维含量高:蘑菇中的纤维素军海诊疗中心醒脑开窍法含量远远超过一般蔬菜,可以防止便秘,降低血液中的胆固醇含量,减慢人体对碳水化合物的吸收。
食物的不同做法能让我们对食物产生更多的新鲜感,上面就是对大叶蘑菇做法大全是怎样的介绍,通四川神康癫痫病医院过了解以后我们知道蘑菇的做法非常繁多,无论是炒着吃还是煲汤都是非常美味营养的,但是我们一定要掌握好制作过程。