文章导读

麻辣鸭伊春正规医院治疗癫痫价格翅是卤中仙麻辣系列产品一种，采用纯中药原料调料制作，制作治疗癫痫病好吗出来的鸭翅大补虚劳、滋五脏之阴、养胃生津，清虚补血

亦有开胃之用，观之食指大动，让人欲罢不能，那么让人一试难忘的麻辣鸭翅是怎么做的呢?下面就和小编一起来看看麻治疗癫痫病好吗辣鸭翅的做法，一起来看看麻辣鸭翅怎么做好吃吧!

一、主料：鸭翅或鸡翅

配料：生姜、大葱、精盐、饴糖、冰糖、料酒、花椒、八角、桂皮、小茴、丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草、鲜汤、熟菜油各适量

二、做法：

1.鸭翅/鸡翅洗净后用花椒、盐、料酒抹遍鸭翅，将鸭翅放入盆中，腌渍5-6小时。

2.炒锅上火，放入油烧热，将碎冰糖放人锅中，炒至冰糖完全熔化呈棕红色时

立即掺入适量开水搅匀，即制成糖色汁。

3.煮锅内入鲜汤

放入精盐、料酒、糖色汁、生姜(拍破)、大葱(挽结)和香料包〔所有的香料用洁净纱布包成香料包。〕用大火烧开，转用小火熬1个多小时，即成卤汁。

4.将腌渍好的鸭翅放入

煮卤至熟。

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5.将卤熟的鸭子捞起

控干水分，放入热油锅中，炸至皮酥且呈棕红色时捞出，刷上饴糖即成。(一般家庭中的油锅都不是太大

将鸭翅放在里面炸，直至色到

三、提示：

1.卤汁中糖汁不能放得过多，以卤汁呈浅红色为宜。

2.卤水中香料不能放得过多,不然味道容易起腻

3.如饴糖浓度过大，可用适量开水稀释后再上火熬过使用。如没有饴糖，可用白糖加水成都哪家医院治疗白癜风好熬化后代替。熬制方法南充治疗癫痫病的医院同糖汁的做法一样!

麻辣鸭翅有大补虚劳、滋五脏之阴、养胃成都很好的癫痫医院生津，清虚补血，亦有开胃之用，观之食指大动，看过了麻辣鸭翅的做法，你是不是已经食欲大开，欲罢不能。那么赶快行动起来一起做一下这道美味的麻辣鸭翅吧，和家人一起感受舌尖上美味吧!