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榨菜香干炒肉丝的做法步骤

时间:2018-12-01 19:33:34

? ?你白山市癫痫病哪里治好知道榨菜香干炒肉丝的做法步骤吗,榨菜小儿癫痫病哪里治疗能好香干炒肉丝是一道经济实惠的家居菜。能降逆止呕、化痰止咳,无论男女老少,春夏秋冬,四季皆宜食用。下面我们就来学习下榨菜香干炒肉丝、榨菜炒肉丝、榨菜豆干炒肉丝这么家常小菜惠济军海脑科医院网址的做法吧,希望大家能够和身边的朋友们分享这道美食。

? ?一、食材用料:

?榨菜、猪肉 相克食物、香豆腐干、相克惠济军海脑病医院官方电话食物、姜、干淀粉、料酒、生抽、白糖

? ?二、菜谱做法:

? 1.榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝,葱姜切末

? 2.肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟

? 3.榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味(如用袋装的榨菜丝就不用这一步了)

? 4.炒锅烧热后倒入植物油,稍微加热下肉丝大火煸炒,至变色后盛起

? 5.另起油锅,下榨菜丝和香干丝煸炒,加少量清水和白糖(榨菜较咸就不用放盐了)

? 6.煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀,撒上葱花即可

? ?三、健康功效:

? ?补肾、滋阴、益气、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表、富含碳水化合物

? ?四、榨菜炒肉丝的做法

? 1.猪里几洗净切成丝,加少许盐鸡精白胡椒粉料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟。

? 2.榨菜切丝备用。

? 3.锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至变色关火捞出。

? 4.锅中留底油,放入榨菜煸炒片刻,很后放入肉丝一同翻炒均匀即可。

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