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绿豆汁的功效与作用有哪些

时间:2019-01-21 17:45:54

有点生活常识的人都知道绿豆汤喝了对身体是有极大的好处的,绿豆汤除了有解暑降温的作用外,还能清热解毒。可癫痫病有什么危害是不少人对绿豆汁的功效与作用却不是非常的了解,这样绿豆汤吃起来也不知道对自己的身体究竟有哪些好处?建议大家还是跟着医生去了解一下绿豆汤的功效。

绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,很主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。医生提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

营养成分

每100克含蛋白质22.1克,脂肪O.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙4黑龙江很有效的治疗母猪疯医院9毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。维生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。

解毒

绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时很好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

消暑

绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100惊厥是怎么引起的克、金银花30克,水煎服用。

促进代谢

绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

希望上面文章的介绍能够帮助大家全面地了解绿豆汁的功效与作用,可见绿豆汤是一种对人体身体有帮助的饮品,夏天大家可以多弄点喝喝。还有就是大家兰考县癫痫病治疗好的医院在煮绿豆汤的时候可以放点红枣、薏仁里面,这样对身体的益处是会更大的,这肯定是大家希望看到的。

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