文章导读
有些人常常会在家中自己做一些用芹菜和花生米搭配在一起的凉菜,吃起来非常的爽口,芹菜的脆,花生的香,非常的利口,而且芹菜的青翠和花生的红色,搭配起来也非常的好看
这样的菜肴,虽然简单,但是也非常的吸引人,作为下饭的小菜非常的受欢迎。那么,这种菜是怎么制作呢?
做法:
1. 花生米提前泡好,然后放入葱、姜、大蒜、八角煮好。
2. 把煮好的花生米捞出来晒晾一会。
3. 芹菜洗净切段,然后用盐腌一会。
4. 把弄好的芹菜和花生米放入碗里。
5. 滴入几滴香油和米醋、酱油。
6. 切一些青红椒和蒜末放入碗里
7. 很后加入鸡精拌好就可以了。
功效:改善脑血管循环
由于芹菜具有清热、平肝、明目、降压等作用
而且还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,而菜叶和茎中含有挥发性的甘露醇,同时成都治疗癫痫很好的医院具有增强食欲和强大的保健功能。
而花生具有止血润肺、润肤作用,因为它和大豆一样是一种高蛋白的油料作物,而且蛋白质含量可高达30%左右,它的营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美;因为花生中的脂肪易于被人体吸收利用,所以常吃花生拌芹菜可有效改善脑血管循环,同时还能有效的延缓脑功能衰退,并且增强免疫力。
饮食禁忌:
我芹菜性凉质滑
所以脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多食。同时西安哪里治疗癫痫病比较好芹菜还有降血压作用,因此血压偏低者应注意慎食。
非常简单的做法,一般人都可以学会的,所以西安癫痫治疗专业医院有兴趣的朋友可以在家中试一试。但是要注意芹羊癫疯遗传军海劯攻勊菜有降血压的作用,如果你是血压低的人,很好是不要吃的。而花生中含有脂肪比较高,如果你西安那里治疗癫痫有消化不良的症状,很好也是少吃的。