米饭是一种比较比较普通的食物，而且是我们的一道主食，在南方地区人民每顿都离不开米饭，米饭是提供能量来源的主要食物，是生活中不能代替的食物，而人们对于米饭的做法是比较擅长的，传统中就一直有着多种米饭的制作方法，例如红米饭就是一种，下面就来看看红米饭的做法讲解吧。

红米饭的做法：

主料：红米100g 大米200g

辅料：油适量、盐适量

步骤

1. 红米。

2. 1:3比例哦，不然太糙，口感不好。

3. 淘洗干净，注入2倍的水（比平时煮饭的水要多些银川洛西夏区治癫痫上哪家医院好）。

4.滴入适量的油。

5西安很专业的治儿童癫痫病医院. 1小勺盐，以吃不出咸味为好。

6.晃匀（浸泡10分钟）。

7. 我用的是电压力锅，15分钟的煮饭档。

8.煮好后焖15分钟。

9. 香滑、卫辉癫痫病专业医院软糯的红米饭就好了。

做法二：

红米饭制作方法：

1、红米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般红米和水的比例是1∶2.5；

2、煮的时候要大火煮，很好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；

3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的红米饭。

小贴士：

米按 1:3比例煮，不然太糙。

从以上的讲解来看，红米饭的做法是比较简单的，这种米饭基本上是一种比较传统的食物，在我们的生活中并不常见，但是在过年过节的时候是经常制作红米饭来食用的，希望海北藏族自治州海晏县哪看母猪疯看的好年轻人们也能学习一下这种传统美味食物的做法。