红烧肉是喜爱肉食人群的*，大家都知道红烧肉如果处理的很好是可以做到肥而不腻，满口留香的，但是四川神康癫痫医院很多地方对于红烧肉的做法都是不一样的，所以银川治疗癫痫很好的医院是哪家对于这样的情况大家是一定要懂得红烧肉的具体做法是什么，只有这样才能不失本味。那么

杭帮菜红烧肉做法具体是哪些?

材料：

带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤贵阳专治小儿癫痫很好医院匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许

作法：

1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块;

2、炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出;

3、把锅洗干净后放入2汤匙清水，水开后倒入白糖

当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟;

4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅)，放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖湖南癫痫病中医医院小火焖1个小时即可。

小贴士：

1、制作抑郁症的病因是哪些原因引起的呢红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟，很美味的就是皮和肥肉;

2、因为事先炒过的肉油被炒出来不少

所以做好的红烧肉一点都不腻味;

3、因为猪皮非常容易粘锅，所以炒肉的时候很好选用不粘锅;

4、我觉得用砂锅炖的菜很香，当然也可以用炒锅盖上盖焖或者是用高压锅节约时间，如果用高压锅焖肉，排气后转很小火大约15分钟即可。

杭帮菜红烧肉做法具体是哪些?大家都知道在制作红烧肉的时候对于食材的选择也是比较重要的

因为对于五花肉的选择如果不能兼顾到肥瘦均衡就可能造成在制作的过程中达不到原因的本味。