脆皮玉米是很有名的小吃，只要了解脆皮玉米脆浆粉配方，我们自己在家里也可以轻松的制作。制作脆皮玉米，*我们要准备玉米，糖，淀粉，鸡蛋，等配料。其实制作脆皮玉米，方法不是单一的，用不同的配方做法，可以制作出不同的味道。根据自己的喜好，我们可以自己选择。

脆皮玉米脆浆迪庆州看癫痫病专业医院粉配方一

用料 　　主料 　　玉米200g。

调料 　　调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。

做法

1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。

2.让淀粉裹匀每颗玉米。

3.加进一些鸡蛋液拌匀。

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。

6.锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。

脆皮玉米脆浆粉配方二

用料 广南县好的癫痫病科医院　　金灿灿玉米1个，鸡蛋1个，面包糠适量，梅粉适量，芝士适量。

做法

1.玉米清水煮六分钟。

2.黑河市治疗癫痫病专业的医院把面包糠和芝士混合(建议分开吧... 因为芝士比较重，我裹的时候芝士总是没裹上!)。

3.给玉米插支小棒棒，刷蛋液。

4.在面包糠里翻滚，因为芝士比较重，总是没裹上，急得我直接用手把它们拍上去。(觉得直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠会比较赞) 　　5.烤箱200度20分钟，自己观察嗯，出炉后再狂撒梅粉。

脆皮玉米脆浆粉配方三

材料 　　主料 　　玉米(鲜)400克。 　　辅料 　　鸡蛋50克，小麦面粉20克，淀粉(玉米)30克。 　　调料 　　盐8克，味精2克，色拉油120克。

做法

1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣。

2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞内蒙古治疗癫痫病医院起，装盘即可。

脆皮玉米的制作要诀

1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。

2. 穿衣时注意鸡蛋