食客告餐厅退还一次性筷子钱

日前，顾客臧云认为饭馆对一次性餐具进行收费属于侵权，将北京市东来顺广内餐饮有限责任公司告上法院，要求对方返还一次性餐具使用费3元。据悉，北京宣武法院已受理此案。 9月的一个中午，臧云和同事3人到位于广安门内大街的东来顺广内店吃火锅。刚落座，他就发现每人面前放着一个装有一次性湿巾和筷子的套袋。臧云表示，点菜时服务员并没有说明这是收费餐具。但他在结账时发现，账单上有一项收费为“一次性套筷费，3双，3元”。

服务员称，这是店里的一贯做法，只要使用了一次性餐具，每位客人就要按照外包装上标注的价格付1元钱。臧云此时拿起套袋才发现，背面写有一行小字“工本费一元”。

臧云认为，我国《消费者权益保护法》规定，消费者有获得公平合理的交易的权利，同时，还有选择权和知情权。饭馆作为经营者，有义务为消费者提供用餐所必需的条件和工具。但东来顺广内店用收费套筷代替传统的免费筷子的行为，侵犯了消费者的公平交易权。依据《合同法》，他和饭馆之间存在餐饮服务合同关系，饭馆提供能够保证他健康的餐具是其一项当然的、主要的附随义务。现在饭馆对餐具进行收费，实际上是不履行该附随义务的违约行为。

记者就此事与东来顺广内店取得了联系。东来顺广内店店长表示，因为以往的免费竹制筷子不环保，所以饭馆从环保、安全、卫生的角度考虑，开始使用一次性餐具。由于一次性筷子不是饭馆自己生产的，所以要收取费用，且在外包装上已注明“工本费一元”。如果因筷子质量导致卫生问题，饭馆也好找筷子厂家追究责任。该店店长称，服务员一般会告知客人一次性套筷要收费，不过也难免有疏忽的时候。但只要顾客提出不选择一次性套筷，饭馆会提供免费的消毒筷子。