酒店年饭菜单“富”了名“肥”了价

牛气冲天腰缠万贯

家业兴旺龙凤呈祥

酒店年饭菜单

富了名

肥了 价

本报讯 （记者 孙珺）眼下，有餐馆年饭菜单陆续出炉，与往年相比，今年不少店家的年夜饭，名字创意迭出，楼市、股市全都入了菜。

市民刘先生到武昌一家酒楼看菜单，一看有的菜名，惊讶不已，楼市、股市都上了菜单。比如，一道菜叫牛气冲天，据称是为了在股市里讨个吉利，其实原料就是牛肉。

记者了解到，菜名讨喜已成了餐馆常态。不同价位的团圆宴都有诸如团团圆圆、吉祥如意、腰缠万贯、龙凤呈祥、家业兴旺等吉利的菜名，让人看得眼花缭乱，菜谱上既没有标明菜的价位，也没有标明该道菜的主料、辅料等内容。

经点菜员解释才知道，号称团团圆圆的菜其实就是简单的狮子头，吉祥如意则是海鲜烩鱼肚，而腰缠万贯的主要原料是绿豆粉皮和大肉丸，这些都是再平常不过的菜，但增加了这些带喜带富带财的好名头，就等于宴席有了好彩头。

市消协人士提醒，实际上酒店是用一些平常市场上采购的简单食材，冠以好听的菜名，中间赚取高额的差价。看似高档，其实不然。消费者不要被花哨的菜名所迷惑，一定要仔细询问菜肴所使用的材料是什么，分量是多少，做到心中有数，也可多跑几家酒店进行比较。

作者：孙珺