菌品轩：冬日不可辜负的火锅和盆菜

一夜雪至，天寒地冻之时，找一处既暖胃又暖心的好去处显得无比重要！

火锅（Hot Pot）绝对上榜国人冬日钟爱美食Top One. 与三五好友围坐，热气氤氲，涮到过瘾时感情更加升温！

暖锅正当时，新云南皇冠长街西餐厅在每个周末送上浓情小火锅，三种口味，鲜香海鲜、香浓黑胡椒以及火辣川味，采用极新鲜食材菜品，用一锅鲜香美味一扫冬日阴霾！

Every weekend, The Market Restaurant has a special offer hot pot together with the buffet dinner. Extra warmth for you in the cold winter nights.

当然，除了浓情小火锅，丰盛自助一样不少，经典日式料理、现场制作烧烤、无限供应海鲜，精致甜品冰淇淋、新鲜水果，所以一切让你在寒冷冬日感受加倍幸福！

北京新云南皇冠假日酒店菌品轩中餐厅精选大连鲜鲍、野生海参、集鹿筋、清远鸡与花菇之鲜，借莲根、萝卜之清甜，鲍菇、鹅掌与猪手之间甘润为您倾情奉上丰盛至极的盆菜，将新年寄望的彩头与浓浓的团圆气氛统统收入“盆”中！

盆菜

盆菜（Poon Choi）是广东沿海地区和香港新界的汉族饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。