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如何吃甜椒甜椒能做什么菜

时间:2018-07-18 16:51:56

美厨邦小编教你如何吃甜椒?甜椒能做什么菜

1.甜椒蔬菜沙拉

胡萝卜1/2个鹌鹑蛋5个田七菜80克沙拉汁10克彩椒1个

步骤:

1.甜椒把头部切下来做盅,其余的切小粒

2.鹌鹑蛋煮熟备用

3.田七苗开水焯烫后捞出

4.胡萝卜切片煮熟

5.把煮熟的胡萝卜切丁,鹌鹑蛋去皮切河南癫痫医院两半,田七苗切碎加沙拉汁

6.再到一点点橄榄油

7.拌均匀即可

2.甜河南癫痫医院椒小炒肉

材料:猪肉(瘦)200克甜椒1个青椒2个食盐2克生抽1茶匙蚝油1茶匙老抽1茶匙姜1块蒜3瓣料酒1茶匙淀粉15克春笋1根水适量

步骤:

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1.准备两种椒,甜椒和青椒切成丝,春笋也切成丝

2.猪肉切薄片,加料酒、老抽、淀粉和清水抓匀,腌制20分钟

3.蒜切成片

4.姜切末

5.热锅,放入生姜

6.放入腌制好的肉片

7.在放入蒜片煸炒至肉片变白

8.继续下入春笋丝

9.倒入生抽和蚝油 ,在下入青红椒丝翻炒均匀即可

3.甜椒摊蛋

主料:鸡蛋2个油少许盐适量红甜椒50g青椒50g

步骤

1.青红甜椒去蒂去去籽,切成碎粒

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2.鸡蛋加适量盐搅打均匀,放入切好的青红椒粒

3.平底锅少许油,烧热后倒入甜椒蛋液,然后转小火盖上盖子焖制

4.表面蛋液完全凝固后翻面

5.煎制两面金黄切成块

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