干蘑菇_怎么做_制作方法_家常做法

蘑菇在菜市场上十分常见。而且蘑菇所含的蛋白质是所有菌类中排名很高的，而且蘑菇还可以抗癌，对人体的作用非常大。很多家庭都喜欢买蘑菇来给孩子吃

而且蘑菇还含有丰富的维生素，心脏病患者多吃蘑菇还可以帮助病体的康复，可见，蘑菇不仅可以吃，还能治病。下面就给大家说炸干蘑菇的做法大全。

用料

平菇，250克

辅料

鸡蛋：2个

调料

淀粉：1/2汤匙椒盐：适量；植物油：2汤匙；

步骤

1把鸡蛋倒入碗中，再把鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀。

2将乐山癫痫病治疗中心平菇去掉根部

用清水清洗之后，放入开水中轻微焯一下。

3捞出后过凉，挤干模糊里面的水分，再把大块的蘑菇手撕成一小块的。

4把蘑菇倒入怎么治疗癫痫病很有效果面糊中搅拌均匀，锅内放入植物油

烧热，油热后，分次下四川治疗癫痫的医院入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的蘑菇分开。

5用中火炸至秒皮硬，捞起控油

6待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油(或用厨房专用纸吸油)后装盘，撒上椒盐，趁热食用。

以上就是炸干蘑菇的做法大全。炸干蘑菇色香味俱全，入口还有汁水，香而不腻，大家可以在家试着做一做炸干蘑菇，味道很多人都喜欢。而且多吃蘑菇还可以帮助大脑功能恢复，多吃蘑长沙中医癫痫病医院菇还可以抗癌

老少皆宜。大家炸蘑菇的时候，一定要注意火候。希望以上济南治疗癫痫公立医院内容可以帮助到大家。