可口可乐零下四度其实是运用了物理学的相关原理,自己也可以在家做,想喝就喝。那么,可口可乐零下四度怎么做?可口可乐零下四度的制作方法如何?
可口可乐零下四度怎么自制主料:可乐2/3瓶
步骤:
1、备好三分之二瓶的可乐。
2、使劲的摇晃。
3、将摇晃后的可乐放入冰箱急冻室冻3小时。
4、拿出冻了3小时的可乐,缓缓的倒出可乐。
5、一杯可口的可乐冰沙。
可乐变冰沙原理一种物质的压力越大,其冰点就越低。推广到这种可乐(其名字叫做SUPER CHILL.中文名字叫做,“急冻凝冰”):是由于内部有灌入二氧化碳,而且压力还比较大,所以它的冰点也会相应地降低,甚至在-2℃~-7℃范围内都可以保持液体形态,当我们打开瓶盖,二氧化碳嗖嗖的往外冒,气压迅速降低,冰点迅速上升,加之二氧化碳气化也会带走部分热量,所以可乐就只好变成可乐冰沙了~。
为什么市面上的可乐不能变冰沙实际上换成百事可乐或者普通的带强烈二氧化碳的饮料,照样能变成这种形式的冰沙状态。那么问题就来了,为啥我们平时去超市买可乐,不会出现这样的效果呢?
原因据推测有二,其一是,可口可乐的“急冻凝冰”是以举办活动的形式现场发出,所以有可能这些冰柜和售卖机是特制的,能实现比普通超市饮料冰柜更低的温度 (超市的饮料冰柜大概也就0℃吧);其二是,“急冻凝冰”也有可能是特制的可乐(就是二氧化碳的打压程度大的因理),比如说让其气压更高等。有兴趣、有条件的朋友不妨在家试试,将冰箱温度调到-7℃,然后将普通的可乐放进去冰镇,看会不会也能“急冻”一下。
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