川系五年不见经典流行菜毛血旺、水煮鱼等经典川系流行菜品在北京横行数年后，再无后继者。虽然北京仍到处可见高、中、低档的川菜馆，但川菜再无...

购物中心玩转餐饮“五大武器”从初始看重餐饮业态聚客能力，赔钱也要大上餐饮业态，到如今理性挑选餐饮品牌，合理布局，购物中心对于餐饮业态的...

潮汕火锅攻进火锅之都成都潮汕火锅以清汤为主，这在四川喜好麻辣正好能形成互补。火锅本来就是个百人百味的产品形态，理论上是有市场空间和容量...

90后女孩创办中式快餐店 年卖6万份今年23岁的魏雅静是一个90后女孩，感恩、乐观、开朗是初见魏雅静时感受到在她身上的标签。大学毕业两年半的她做...

大众点评宣布：已打通“云餐厅”模式大众点评近日宣布，分别与国内餐饮娱乐服务行业信息化服务商天财商龙及上海石川科技有限公司达成战略合作，...

工商表态：北川饭店不能注册今日将为成兴凤夫妇详解办照程序“北川成凤饭店”事件追踪———本报7月2日A7版刊发“北川成凤”饭店因无照经营被工商...

餐厅服务员客串模特走T台 踏着欢快的音乐节拍，身穿亮丽时装的模特在红色T台上款款而来;台下掌声喝彩声响成一片。昨天下午，得月楼大堂临时搭设的...

天津15万餐饮从业者过年没歇从天津市烹饪协会获悉：2008年2月6日、7日、8日三天，本市餐饮业迎来鼠年*一个营业高峰，市烹饪协会调查了解狗不理大酒...

餐饮四家店的坎儿怎么迈？很多老板在攻克了产品配送的技术难关、打造了一个盈利模式后，信心大增，大踏步进入了连锁经营的王国，然而，刚步入*一...

东莞财政补贴1236万 助餐饮企业升级南方日报讯 （记者/欧雅琴）东莞18个示范创建街区，已有15个街区通过了市级考评验收，其中大朗长盛美食街、东城...

哈市年内开辟100条露天餐饮样板街 东北网4月26日讯 近期哈市城管执法部门将全面开展综合环境整治，年内拆除违章建筑800万平方米，开辟100条露天餐饮...

餐馆用盐莫名遭罚没 质疑济阳县盐务局执法通过正规渠道购买食盐，却被盐务局以假货和私自购买为由罚款。今天，一餐馆老板梁晖(化名)反映遇到蹊跷...