沂蒙土菜：乡土特色 好吃热卖 2沂蒙甲鱼糁原料：野生甲鱼500克、麦仁250克、老鸡300克、面粉200克、散子100克调料：黑胡椒10克、味精30克、盐5克、姜末...

红运火锅：净利30% 流水10万 ，和海底捞打架市场已经成熟，而且都是大佬盘踞，怎么才能切入进去，把蛋糕抢过来自己吃呢？自从2015年8月开业以来，红...

辣而不烈的手撕羊鸿运手撕羊鸿运手撕羊制作人：孙谨林原料：去皮羊腿1千克，新鲜美人椒150克，熟芝麻2克，香葱花5克。调料：精盐20克，芝麻油、味...

北京：庙会14个羊肉串摊位样本全合格大年初五，地坛和龙潭庙会落幕，从大年初一到初五这五天时间里，为了保证熟食特别是烤串的食品安全，食药监...

首批70万“食品安全专项基金”将启动外卖今后也将开展食品安全检测。昨日下午，记者从北京市食药监局及网络订餐自律联盟了解到，四大网络订餐平...

很不受老板欢迎的22种厨师有一位餐饮老板说：有些人，注定一辈子都不可能成为老板，因为他天生没有当老板的心态。比如那些一看到土豆、青菜不好...

西贝：第二届亲嘴节开始啦！年味渐淡，又逢佳节。佳却是佳人的佳，节也是甜味的节。没错，现在开始你与TA的距离又近了。那天，无论山南海北还是...

广州：西关美食30强评选正式启动 评选西关美食30强，邀市民进行揾食寻宝大作战……新年伊始，西关美食节再放“大招”。昨日，记者从第九届西关美...

小投资赚快钱，烧烤龙虾放大招有一个项目叫小投资，快回本，赚快钱，它就是火爆每一个夏天的很佳搭档烧烤与龙虾。北京簋街的胡大、济南的牛阵、...

番外篇，来自广东的不一样的烟火炒是烹饪很基本的技法，而其中只有广东小炒（即粤式小炒）集该种技法之大成。无论从选料，还是初加工，再到火力...

清明，厨师不能回家，不代表不能怀念一年一度的清明节又到了，国人都放假三天，或为逝去的亲人扫墓，表达祭祀怀念之情，或去踏清，享受明媚的春...

专店考察，长沙＂食在不一样＂，就是不一样在长沙有这样一家餐厅会说话的餐厅，拥有不走路的厨房。750平方，292餐位，前厅服务员6人，很大客流1450...