云食代智能餐桌：创业找准智能化餐厅避走弯路不管是开餐馆还是做其他的创业，在整体规划方面一定要做好每一项准备，才能够在具体创业中避免走弯...

大董鸭：北京秀水店试营业大董鸭是大董集团公司旗下的第三子品牌，以经营烤鸭系列快餐为主业态的一种新理念快餐。第1家门店于去年10月21日在北京...

长沙：学校门外道路两侧百米内禁摆摊在路边小店吃碗粉、吃碗麻辣烫，在街头小摊买几块臭豆腐、吃几个糖油粑粑……是不少市民喜爱的休闲生活。今...

漏勺：易清洗 不烫手不锈钢漏勺标准价￥2.1 - ￥2.3供应总量600000 个发货期限面议起订量 (个)标准价采购量120-239￥2.3600000 个 可售240-399￥2.2≥ 400￥2.1基本...

致餐饮老板的一封信不当老板，不知道老板的心酸，对餐饮店的员工来说这只是一份工作，但餐饮老板以一人之力创造价值、创造工作岗位，而自己承担...

防火、防盗、拒绝防不胜防厨房管理多种多样，高效节约是大家一直以来较为关心的，但是厨房的安全管理是整个厨房管理的基础，没有人员安全和食品...

惟楚有“菜”，于斯为盛如果说北上广是全国餐饮发展的风向标，那么长沙就是特色餐饮集结的高地。东方美食亮德餐 厅万里行采访团深入长沙餐饮市场...

西贝：血流成河 厨师把杂粮这么做到底能否赢得市场？什么样的月饼，才敢带回家？鱼目混杂的“月饼界”，你的答案可以选择——*的，无添加的！现...

栾瑞滨：厨师—老板—烹饪艺术家生长在表演艺术之家，高中时他就显现出独特的艺术天赋，痴迷流行音乐，他曾想像前辈那样做一名演员，但这条路并...

吃货眼中的宫斗剧竟是这样宫廷小豆糕原料 赤小豆500克。调料 A料（绵白糖50克，纯净水800克），琼脂25克。制作 1.将赤小豆冲洗干净，加水（加水量以没...

Kao铺：15个月81店全盈利，秘诀在哪？吕强坚持做轻不做重：轻资产运作，低成本运营。做精不做多：只做便当供应，不做其他。这种采取了小店面、大配...

北京：餐厨垃圾处理走向透明化餐饮业的繁荣不仅带来了各色美食，也带来了大量餐厨垃圾。餐厨垃圾看似跟每个人关系不大，可如果它们变成地沟油、...