蒸集信息量太大？吃不了兜着走上一期我们开始了蒸途，这种技法在现在可是相当潮流啊，食客喜欢它的健康、原汁原味；而我们的烹友们应该是是喜欢...

餐饮很要命的四大风险！不想门店关门就进来看看！如果你还天真地以为，开一家餐厅就是“选址+厨师”那么简单，那么你就out了！因为，在这个过程中...

呷哺呷哺：湖南首店开业1998年成立的呷哺，经历19年打拼，如今终于要在全国市场发力了。从区域品牌向全国品牌过渡，呷哺的很多“标签”开始被弱化...

蟹老宋：招牌菜做法揭秘蟹老宋香锅起源于荆楚，根植于首都北京。蟹老宋的老板宋公出生于湖北一个餐饮世家，他已是第四代。在挖掘湖北地方饮食文...

点餐大招都放在这里，接下来就该看你的了！对餐饮企业来说，传统点餐的模式比较浪费人力和耽误时间，基本上都是客人落座之后，服务员站在旁边，...

风柜：风力大 低噪音风柜价 格 ￥2800供应总量3899 台发货期限 卖家承诺 10天发货运费说明广东发货卖家承担运费订购信息起订量 (台)价格采购量≥ 1￥2...

让顾客排队也不生气的高手餐厅，是这样做的！人气餐厅很可能要排队，但有排队的都是人气餐厅吗?餐厅都喜欢门口大排长龙，但是顾客真的那么爱排队...

良心揭露厨师很爽的10件事厨师们终日躲在厨房里，出来见人的时间都不多，这让很多不了解的人，都觉得他们是否干得很爽。其实，他们还真是挺爽的...

【旺销面食】这样做炒面超美味【旺销面食】这样做炒面超美味2016-10-29东方美食1香辣炒面原料：面条200克、猪肉100克调料：生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油...

10个细节 餐厅回头客竟然高达九成细节决定成败。其实，在生活中，能打动人、让人久久难忘的只有细节。同样，服务也是由一个个细节来体现出来的。...

2014十大生活谣言出炉 你错信了多少？近日，网上联合发布《2014年十大生活谣言》，这些谣言多为与人们生活息息相关的伪常识。还有自来水中的氯加热...

79餐厅：唇齿间的轻奢滋味鱼子酱作为欧罗巴人餐桌上的珍馐美味，所散发着的豪门气息历久弥新，无论是大文豪莎士比亚的舞台上还是托尔斯泰笔下上...